...co dnes budu vařit k obědu

9. srpna 2008 v 6:36 | Angelina |  Recepty
...už to mám odzkoušené - je to výborný!!Takže pro mě žádná novinka. Akorát budu péct "jen dvě stehna" , protože samy s mamkou celý kuře vážně nedáme...

...aneb Kuře tří hořčic

- recept podle paní Livie Klausové (která k tomu ale doporučuje bramborový knédle, který já moc nemusim...)
Co potřebujeme:
1 kuře (..v mém případě dneska jen ty dvě stehýnka...)
lžíce plnotučné hořčice
lžíce kremžské hořčice
lžíce dijonské hořčice
lžíce rybízové marmelády
mletý pepř
sůl
sterilovaná zelenina Moravanka
100 g másla - u varianty 2.
Kuřátko si očistíme, naporcujeme, opepříme, osolíme a vložíme do pekáče.

Všechny druhy hořčice spolu s rybízovou marmeládou smícháme v marinádu a potřeme jí kuře ze všech stran.
A teď přichází zlomový bod
1) Dáme péci do středně vyhřáté trouby, jakmile se povrch masa "zatáhne", přidáme ke kuřeti sterilovanou zeleninu i s nálevem a pečeme, až je kuře měkké.
2) Ke kuřeti přidáme Moravanku i s nálevem, poklademe plátky másla a pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatohněda.
...tak si můžete nakonec i vybrat... Je to fakt vynikající... a příloha záleží fakt čistě na vás, já budu dělat brambory...
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Sunna Sunna | Web | 9. srpna 2008 v 9:04 | Reagovat

Tyjo, to nezní vůbec špatně..:) Horčici dost můžu:) No tak dobrou chuť a hlavně toho sněz hodně;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.